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O vinho é produzido a partir da variedade autóctone Plavac Mali Crni,
cultivada em locais com controle de produção no interior da ilha de Hvar. A colheita é manual,
seguida de fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura e leveduras
selecionadas. A maceração das uvas para extração da cor e aroma característicos geralmente
leva de 5 a 7 dias. Após a fermentação 50% do vinho segue para o amadurecimento em
barricas de carvalho por 6 meses.
Apresenta cor vermelho claro lembrando o estilo de um Pinot Noir, com aromas de frutas
vermelhas como groselha. Na boca se assemelha a um Primitivo, com acidez domada, taninos
macios e retrogosto de boa persistência. Um vinho interessante e surpreendente.
cultivada em locais com controle de produção no interior da ilha de Hvar. A colheita é manual,
seguida de fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura e leveduras
selecionadas. A maceração das uvas para extração da cor e aroma característicos geralmente
leva de 5 a 7 dias. Após a fermentação 50% do vinho segue para o amadurecimento em
barricas de carvalho por 6 meses.
Apresenta cor vermelho claro lembrando o estilo de um Pinot Noir, com aromas de frutas
vermelhas como groselha. Na boca se assemelha a um Primitivo, com acidez domada, taninos
macios e retrogosto de boa persistência. Um vinho interessante e surpreendente.
Análise Sensorial
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e outros benefícios, segue uma lista das vantagens para você assinar e
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- Sociedade da Mesa tem mais de 15 anos no mercado de vinhos.
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Dica do Sommelier
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Plavac Hvar 2018
Ficha técnica
Análise Sensorial
Calculo Frete
O produto acabou :(
Comentario do Sommelier
Sobre o produto
O vinho é produzido a partir da variedade autóctone Plavac Mali Crni,
cultivada em locais com controle de produção no interior da ilha de Hvar. A colheita é manual,
seguida de fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura e leveduras
selecionadas. A maceração das uvas para extração da cor e aroma característicos geralmente
leva de 5 a 7 dias. Após a fermentação 50% do vinho segue para o amadurecimento em
barricas de carvalho por 6 meses.
Apresenta cor vermelho claro lembrando o estilo de um Pinot Noir, com aromas de frutas
vermelhas como groselha. Na boca se assemelha a um Primitivo, com acidez domada, taninos
macios e retrogosto de boa persistência. Um vinho interessante e surpreendente.
cultivada em locais com controle de produção no interior da ilha de Hvar. A colheita é manual,
seguida de fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura e leveduras
selecionadas. A maceração das uvas para extração da cor e aroma característicos geralmente
leva de 5 a 7 dias. Após a fermentação 50% do vinho segue para o amadurecimento em
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Apresenta cor vermelho claro lembrando o estilo de um Pinot Noir, com aromas de frutas
vermelhas como groselha. Na boca se assemelha a um Primitivo, com acidez domada, taninos
macios e retrogosto de boa persistência. Um vinho interessante e surpreendente.
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Produtor
Denominações
AVALIAÇÕES DOS CLIENTES (105)
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
