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    Vinho Tinto Bodegas Castano Gsm 2017

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    Fermentação em depósito de aço inoxidável. As três variedades foram vindimadas separadamente, em seu ponto ótimo. Cada uma das uvas fermentou a baixas temperaturas, para preservar a máxima expressão de fruta. Terminada a fermentação alcoólica, os vinhos foram para os barris de carvalho franceses e americanos, onde, individualmente realizaram a fermentação malolática. Quatro meses depois, procedeu-se com o assemblage dos três varietais, antes de sua leve clarificação e filtragem.

      Por: R$ 79,00

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