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    A palavra ''Crianza'' muitas vezes aparece no rótulo de vinhos espanhóis, tanto brancos como tintos. Indica que o vinho passou por barrica um número mínimo de meses, o tempo de barrica sendo fixado por lei. O mínimo absoluto previsto pela lei espanhola é de seis meses. Se o Crianza branco deve envelhecer pelo menos 12 meses na adega e o Crianza tinto 24 meses, ambos devem passar pelo menos seis meses em barrica de carvalho.
    Mas isso não é tudo. Algumas denominações de origem exigem um tempo de estágio maior. Um Rioja Crianza, por exemplo, só pode ser colocado à venda depois de ter passado um mínimo de 12 meses em barrica e ter envelhecido pelo menos 24 meses na bodega, na garrafa ou em barrica mesmo.
    Enfim, e além do Crianza, há também o Reserva, um vinho que passou por um estágio ainda mais longo em barrica.

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    Dica do Sommelier

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    A palavra ''Crianza'' muitas vezes aparece no rótulo de vinhos espanhóis, tanto brancos como tintos. Indica que o vinho passou por barrica um número mínimo de meses, o tempo de barrica sendo fixado por lei. O mínimo absoluto previsto pela lei espanhola é de seis meses. Se o Crianza branco deve envelhecer pelo menos 12 meses na adega e o Crianza tinto 24 meses, ambos devem passar pelo menos seis meses em barrica de carvalho.
    Mas isso não é tudo. Algumas denominações de origem exigem um tempo de estágio maior. Um Rioja Crianza, por exemplo, só pode ser colocado à venda depois de ter passado um mínimo de 12 meses em barrica e ter envelhecido pelo menos 24 meses na bodega, na garrafa ou em barrica mesmo.
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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.

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