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As variedades que dão origem a este vinho: Baga, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Alicante Bouschet, são colhidas ao atingirem perfeita maturação. Na vinícola as uvas são desengaçadas e esmagadas cuidadosamente. Fermentam em separado em tanques de aço inox, sob temperatura controlada em torno de 24 °C. A fermentação malolática ocorre naturalmente, antes do vinho estagiar por longo período em barris de carvalho francês. Ao final o blend das variedades é feito antes do engarrafamento.
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Dica do Sommelier
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Ficha técnica
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Comentario do Sommelier
Sobre o produto
As variedades que dão origem a este vinho: Baga, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Alicante Bouschet, são colhidas ao atingirem perfeita maturação. Na vinícola as uvas são desengaçadas e esmagadas cuidadosamente. Fermentam em separado em tanques de aço inox, sob temperatura controlada em torno de 24 °C. A fermentação malolática ocorre naturalmente, antes do vinho estagiar por longo período em barris de carvalho francês. Ao final o blend das variedades é feito antes do engarrafamento.
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AVALIAÇÕES DOS CLIENTES (105)
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
