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    Vinho Tinto De Gras Gran Reserva Carmenere

    Descubra mais sobre o vinho

    Este Gran Reserva Carmenére 2015 é um excelente exemplo do quão podem ser saborosos, suaves e sedutores os vinhos elaborados com esta varietal clássica do Chile. As uvas são vindimadas ao longo do mês de abril, respeitando o ponto de maturidade desejada de cada varietal. Toda a vindima realizouse de maneira manual em áreas especialmente selecionadas dentro dos diferentes vinhedos da bodega em Colchagua. Maceração pré-fermentativa a frio durante 24 horas. A duração total da fermentação alcoólica e posterior maceração é de 17 dias, com temperatura controlada entre 28 e 30ºC, com três remontados diários. Crianza de 70% do vinho durante 6 meses em barris de carvalho francês e americano. Terminada a crianza, o vinho é ensamblado com 30% de vinho jovem, procurando a harmonia entre a fruta e a crianza suave.

      * Condições válidas para produtos vendidos e entregues pela Loja Sociedade da Mesa

      Ficha Técnica

      Análise Sensorial

      Dica do Sommelier

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