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    Colhidas manualmente em vinhedos selecionados, as uvas da variedade
    Bogazkere são levadas à vinícola, onde são desengaçadas e esmagadas. O mosto obtido segue
    para a fermentação alcoólica, que ocorre em tanques de aço inox, com adição de leveduras
    selecionadas, e sob controle de temperatura rigoroso. Depois fica em maceração pelicular por
    11 dias, para extração de cor e extratos das cascas. Uma vez pronto o vinho segue para o
    estágio em carvalho, e ao final é estabilizado e engarrafado. Este vinho não utiliza produtos de
    origem animal em sua produção, o que o torna apto ao consumo por veganos.

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    Dica do Sommelier

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    Doluca Tugra Bogazkere 2017

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    Comentario do Sommelier

    Sobre o produto

    Colhidas manualmente em vinhedos selecionados, as uvas da variedade
    Bogazkere são levadas à vinícola, onde são desengaçadas e esmagadas. O mosto obtido segue
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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
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