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    Localizadas no coração do Languedoc, não muito longe da cidade medieval de Carcassonne e do Canal du Midi, as vinhas Pujol Izard contam com uma tradição familiar centenária para assinar safras autênticas. As uvas são colhidas mecanicamente. Na vinícola são desengaçadas e levemente esmagadas, seguindo para o tanque de fermentação, onde ficam por 15 dias, sob temperatura controlada (20 a 25 °C), em maceração pelicular.

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    Dica do Sommelier

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    Domaine Pujol Izard Les Capitelles Rouge 2017

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    Localizadas no coração do Languedoc, não muito longe da cidade medieval de Carcassonne e do Canal du Midi, as vinhas Pujol Izard contam com uma tradição familiar centenária para assinar safras autênticas. As uvas são colhidas mecanicamente. Na vinícola são desengaçadas e levemente esmagadas, seguindo para o tanque de fermentação, onde ficam por 15 dias, sob temperatura controlada (20 a 25 °C), em maceração pelicular.

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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
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