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    Provenientes de vinhedos com mais de 20 anos, as uvas Monastrell (Mourvèdre na França) que compõem este vinho, tem suas cascas separadas do mosto após breve maceração, e este por sua vez é fermentado em tanques de aço inox, a uma temperatura aproximada de 15 °C, por cerca de 13 a 14 dias. Para manter o frescor e o perfil frutado, o vinho não passa por fermentação malolática, e nem amadurece em barris de carvalho. Antes do engarrafamento é estabilizado à frio e filtrado.

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    Sobre o produto

    Provenientes de vinhedos com mais de 20 anos, as uvas Monastrell (Mourvèdre na França) que compõem este vinho, tem suas cascas separadas do mosto após breve maceração, e este por sua vez é fermentado em tanques de aço inox, a uma temperatura aproximada de 15 °C, por cerca de 13 a 14 dias. Para manter o frescor e o perfil frutado, o vinho não passa por fermentação malolática, e nem amadurece em barris de carvalho. Antes do engarrafamento é estabilizado à frio e filtrado.

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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
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