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    Perfume de Sonsierra Rioja Doc 2014. Um vinho sublime e exclusivo, com uma apresentação linda e sofisticada. O Perfume de Sonsierra é uma criação da tradicional vinícola riojana Sonsierra em parceria com David Delfin, um dos mais aclamados estilistas espanhóis. Para este vinho que é o ícone da Bodega, criou-se esta linda garrafa para lembrar um perfume de grife, em virtude de sua grande riqueza aromática. Sua elaboração é também bastante peculiar, a cada ano a vinícola escolhe apenas uma pequena parcela dos seus vinhedos mais antigos, de no mínimo 40 anos de idade e situados em Rioja Alta, a melhor porção da D.O. selecionando apenas os cachos que atingiram níveis ideais de maturação fisiológica e fenólica. Após a tradicional fermentação alcoólica com curta maceração, o vinho passa por 17 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um tinto de linda cor rubi com reflexos cereja, apresenta aromas poderosos de alcaçuz, amora, groselha, caramelo, café e um toque de menta. Na boca é encorpado, potente e exuberante, oferecendo um banquete para os sentidos que perdura na memória.

    La Fiole Du Pape Châteauneuf-du-pape Père Anselm. Para conhecer a fundo os vinhos da prestigiosa denominação Châteauneuf-du-Pape temos aqui uma experiência praticamente obrigatória. Apreciar um La Fiole du Pape é não só degustar um vinho, mas conhecer a história emblemática, a proposta inovadora que marcou os vinhos desta região. Criado em 1952 por Charles Brotte, possiu uma garrafa que representa a forma de uma videira de Grenache retorcida pelo forte vento Mistral, e um aspecto rústico que remete a vinhos envelhecidos. Mas a genialidade deste vinho tinto vai além da silhueta inconfundível da garrafa. Inspirado nos cuvées de Champagne, todo ano o blend do vinho recebe de 30 a 40% de vinhos envelhecidos por até 5 anos, o que garante um perfil consistente e confiável, pronto para ser apreciado, mesclando os aromas frutados e o frescor dos vinhos jovens, com a maciez e complexidade dos vinhos maduros. Não é à toa que o La Fiole du Pape é hoje o Châteauneuf-du-Pape mais vendido no mundo.

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    Perfume de Sonsierra Rioja Doc 2014. Um vinho sublime e exclusivo, com uma apresentação linda e sofisticada. O Perfume de Sonsierra é uma criação da tradicional vinícola riojana Sonsierra em parceria com David Delfin, um dos mais aclamados estilistas espanhóis. Para este vinho que é o ícone da Bodega, criou-se esta linda garrafa para lembrar um perfume de grife, em virtude de sua grande riqueza aromática. Sua elaboração é também bastante peculiar, a cada ano a vinícola escolhe apenas uma pequena parcela dos seus vinhedos mais antigos, de no mínimo 40 anos de idade e situados em Rioja Alta, a melhor porção da D.O. selecionando apenas os cachos que atingiram níveis ideais de maturação fisiológica e fenólica. Após a tradicional fermentação alcoólica com curta maceração, o vinho passa por 17 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um tinto de linda cor rubi com reflexos cereja, apresenta aromas poderosos de alcaçuz, amora, groselha, caramelo, café e um toque de menta. Na boca é encorpado, potente e exuberante, oferecendo um banquete para os sentidos que perdura na memória.

    La Fiole Du Pape Châteauneuf-du-pape Père Anselm. Para conhecer a fundo os vinhos da prestigiosa denominação Châteauneuf-du-Pape temos aqui uma experiência praticamente obrigatória. Apreciar um La Fiole du Pape é não só degustar um vinho, mas conhecer a história emblemática, a proposta inovadora que marcou os vinhos desta região. Criado em 1952 por Charles Brotte, possiu uma garrafa que representa a forma de uma videira de Grenache retorcida pelo forte vento Mistral, e um aspecto rústico que remete a vinhos envelhecidos. Mas a genialidade deste vinho tinto vai além da silhueta inconfundível da garrafa. Inspirado nos cuvées de Champagne, todo ano o blend do vinho recebe de 30 a 40% de vinhos envelhecidos por até 5 anos, o que garante um perfil consistente e confiável, pronto para ser apreciado, mesclando os aromas frutados e o frescor dos vinhos jovens, com a maciez e complexidade dos vinhos maduros. Não é à toa que o La Fiole du Pape é hoje o Châteauneuf-du-Pape mais vendido no mundo.

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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
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