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Oriundas de vinhedos selecionados, as uvas são vindimadas à mão, e conduzidas para a vinícola. A fermentação ocorre em tanques de aço inox por 8 dias, sob temperatura controlada entre 24 a 28 °C, com leveduras selecionadas. Segue-se então uma maceração pelicular por 10 dias, com fermentação malolática em 100% do vinho. Antes do engarrafamento o vinho estagia em barris de carvalho.
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Dica do Sommelier
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Echeverria Quasar Wines Limited Edition Syrah 2015
Ficha técnica
Análise Sensorial
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Comentario do Sommelier
Sobre o produto
Oriundas de vinhedos selecionados, as uvas são vindimadas à mão, e conduzidas para a vinícola. A fermentação ocorre em tanques de aço inox por 8 dias, sob temperatura controlada entre 24 a 28 °C, com leveduras selecionadas. Segue-se então uma maceração pelicular por 10 dias, com fermentação malolática em 100% do vinho. Antes do engarrafamento o vinho estagia em barris de carvalho.
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AVALIAÇÕES DOS CLIENTES (105)
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
