Sobre o produto
Este vinho sul-africano teve sua vindima mecânica realizada à noite – quatro da manhã, o que permitiu receber a uva fria e sem oxidações na bodega. Após a recepção, as uvas foram maceradas na prensagem durante seis horas, para potencializar os aromas de suas peles. Uma vez prensadas as uvas, o mosto foi fermentado a baixas temperaturas entre 13 e 15ºC, procurando preservar todos os seus aromas primários. Finalizada a fermentação, o mosto foi mantido com suas borras até sua clarificação, filtragem e engarrafamento.
AVALIAÇÕES DOS CLIENTES (105)
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
