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    Crocera 2015 Dasti Supreme: Um vinho tinto que representa com mérito o potencial da uva Barbera no Piemonte. Esta variedade, quando elaborada com precisão, critério e perspectiva, pelas mãos de um enólogo apaixonado como Claudio Manera, é capaz de superar, e muito, as expectativas pré-estabelecidas. Para elaborar esse vinho exclusivo, trazido pela Sociedade da Mesa Clube de Vinhos, Claudio selecionou as uvas procedentes de vinhedos com idade média de 15 anos. Assim com uvas de boa qualidade e de adequada maturidade, segue com sua aposta, que beira a obsessão, na Barbera, procurando fazer vinhos expressivos, porém, sem complicações ou concentrações excessivas. A atenção aos detalhes garante a produção de vinhos como este, um exemplar com estilo, intenso e com um paladar sedoso e estruturado. Ele também ostenta a categoria Superiore, a qual só podem exibir os vinhos que tenham amadurecido na vinícola por no mínimo 12 meses (com pelo menos 6 meses em barrica). No caso do Crocera foram 12 meses em barricas, e graças a alta qualidade das uvas com que foi produzido, a influência do carvalho não dominou o vinho, ficando bem integrada ao conjunto de aromas e sabores.

    Quinta Da Fata Encruzado 2020: Por ora, a zona de influência da casta encruzado restringe-se ao Dão,
    apresentando-se como um dos valores seguros da enologia portuguesa, uma das raras castas brancas de qualidade irrepreensível. É uma casta produtiva, sem contrariedades de monta, perfeita para a composição de vinhos estremes ou, em alternativa, para abrilhantar muitos dos lotes do Dão. Quando bem trabalhada na vinha e adega, apresenta aromas delicados a rosas e violetas, leves notas citrinas, um pouco de resina, e, em determinadas condições, notas minerais intensas. Entre as suas maiores virtudes inclui-se uma capacidade única para manter um equilíbrio quase perfeito entre açúcar e acidez, proporcionando vinhos sérios e estruturados, untuosos e com uma extraordinária capacidade de guarda.

    Espumante Jacques Pelvas Brut Blanc De Blancs: Elaborado pela vinícola Vins Breban, a qual é reconhecida pela qualidade surpreendente dos espumantes que produz, este espumante francês é marcado por uma elegancia descomplicada, que se traduz nos seus aromas agradáveis de frutas e flores, e no paladar muito refrescante, com deliciosas borbulhas que lhe dão suave cremosidade, com uma estrutura leve que convida a proxima taça. Um belo exemplar elaborado no sul da França com duas variedades muito utilizadas localmente, a Ugnin Blanc e a Colombard, que se apresenta como uma boa surpresa por sua relação preço/qualidade. Experimente!

    Análise Sensorial

    • Mais de 15 anos no mercado de vinhos
    • Catálogo com mais de 300 vinhos selecionados por Sommeliers
    • Revista impressa e digital com conteúdo de alta qualidade.
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    Crocera 2015 Dasti Supreme: Um vinho tinto que representa com mérito o potencial da uva Barbera no Piemonte. Esta variedade, quando elaborada com precisão, critério e perspectiva, pelas mãos de um enólogo apaixonado como Claudio Manera, é capaz de superar, e muito, as expectativas pré-estabelecidas. Para elaborar esse vinho exclusivo, trazido pela Sociedade da Mesa Clube de Vinhos, Claudio selecionou as uvas procedentes de vinhedos com idade média de 15 anos. Assim com uvas de boa qualidade e de adequada maturidade, segue com sua aposta, que beira a obsessão, na Barbera, procurando fazer vinhos expressivos, porém, sem complicações ou concentrações excessivas. A atenção aos detalhes garante a produção de vinhos como este, um exemplar com estilo, intenso e com um paladar sedoso e estruturado. Ele também ostenta a categoria Superiore, a qual só podem exibir os vinhos que tenham amadurecido na vinícola por no mínimo 12 meses (com pelo menos 6 meses em barrica). No caso do Crocera foram 12 meses em barricas, e graças a alta qualidade das uvas com que foi produzido, a influência do carvalho não dominou o vinho, ficando bem integrada ao conjunto de aromas e sabores.

    Quinta Da Fata Encruzado 2020: Por ora, a zona de influência da casta encruzado restringe-se ao Dão,
    apresentando-se como um dos valores seguros da enologia portuguesa, uma das raras castas brancas de qualidade irrepreensível. É uma casta produtiva, sem contrariedades de monta, perfeita para a composição de vinhos estremes ou, em alternativa, para abrilhantar muitos dos lotes do Dão. Quando bem trabalhada na vinha e adega, apresenta aromas delicados a rosas e violetas, leves notas citrinas, um pouco de resina, e, em determinadas condições, notas minerais intensas. Entre as suas maiores virtudes inclui-se uma capacidade única para manter um equilíbrio quase perfeito entre açúcar e acidez, proporcionando vinhos sérios e estruturados, untuosos e com uma extraordinária capacidade de guarda.

    Espumante Jacques Pelvas Brut Blanc De Blancs: Elaborado pela vinícola Vins Breban, a qual é reconhecida pela qualidade surpreendente dos espumantes que produz, este espumante francês é marcado por uma elegancia descomplicada, que se traduz nos seus aromas agradáveis de frutas e flores, e no paladar muito refrescante, com deliciosas borbulhas que lhe dão suave cremosidade, com uma estrutura leve que convida a proxima taça. Um belo exemplar elaborado no sul da França com duas variedades muito utilizadas localmente, a Ugnin Blanc e a Colombard, que se apresenta como uma boa surpresa por sua relação preço/qualidade. Experimente!

    Beneficios Clube

    • Mais de 15 anos no mercado de vinhos
    • Catálogo com mais de 300 vinhos selecionados por Sommeliers
    • Revista impressa e digital com conteúdo de alta qualidade.
    • Mais de 48 mil associados em todos os estados do Brasil.
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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.

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