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    Esporão Reserva 2017. Este rótulo foi o primeiro elaborado pela vinícola Herdade Esporão, em 1985. Desde lá, a bebida é obtida a partir de uvas da propriedade, o que mostra a consistência e o caráter rico e típico dos melhores vinhos do Alentejo. Quem está à frente da produção é o luso- australiano David Baverstock, eleito por dois anos consecutivos como o melhor enólogo em Portugal. O vinho tem uma mistura de proporções quase iguais de Aragonez e Trincadeira, mais de 20% Alicante Bouschet e uma pequena pitada de Cabernet Sauvignon. O blend dá uma espinha dorsal bastante séria ao vinho, de corpo médio e equilibrado. Da safra 2017, ainda mantém a jovialidade, delicioso para já ser apreciado, mas ainda pode ser guardado por mais cinco anos tranquilamente. A fruta é bastante persistente no olfato e no paladar. Na boca mostra-se intenso e denso, mas com o tanino firme, o que lhe confere a estrutura e complexidade, sugerindo bom potencial de garrafa. Recebeu 91 pontos da Wine Enthusiast; 90 pontos de Robert Parker.

    Vinho Licoroso Tinto Porto Torcato Lbv 2015. O LBV 2015 não filtrado foi produzido a partir de uvas selecionadas e de excepcional qualidade provenientes do Vale de Mendiz e do Roncão. Após quatro anos de estágio, este Porto Torcato mantém frescura, intenso caráter frutado e profunda cor rubi, marcado por um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura. LBV (Late Bottled Vintage) significa que se trata de vinhos de um único ano ou colheita produzidos em volumes muito maiores que os portos vintages e envelhecidos por 4 a 6 anos em cubas de inox ou em madeira antes do engarrafamento. Com mais profundidade e concentração de sabor que o Ruby reserva.

    Bota Velha Vinhas Antigas 2018. Bota Velha é um projeto pessoal de um dos maiores enólogos portugueses, João Silva e Souza, para o qual ele dedicou especial atenção às vinhas antigas. Essas vinhas com raízes profundas e produção limitada são o resultado de uma seleção natural de centenas de anos, possuem uma capacidade de oferecer equilíbrio e recuperar a integridade dos aromas perdidos do Douro. As produções são de pequena dimensão, como no caso deste Bota Velha Vinhas Antigas, um vinho branco limitado a 3.000 garrafas, de perfil delicado e refinado, tímido a princípio na taça, mas que se abre em pouco tempo revelando sua complexidade aromática e elegância ao paladar.

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    Esporão Reserva 2017. Este rótulo foi o primeiro elaborado pela vinícola Herdade Esporão, em 1985. Desde lá, a bebida é obtida a partir de uvas da propriedade, o que mostra a consistência e o caráter rico e típico dos melhores vinhos do Alentejo. Quem está à frente da produção é o luso- australiano David Baverstock, eleito por dois anos consecutivos como o melhor enólogo em Portugal. O vinho tem uma mistura de proporções quase iguais de Aragonez e Trincadeira, mais de 20% Alicante Bouschet e uma pequena pitada de Cabernet Sauvignon. O blend dá uma espinha dorsal bastante séria ao vinho, de corpo médio e equilibrado. Da safra 2017, ainda mantém a jovialidade, delicioso para já ser apreciado, mas ainda pode ser guardado por mais cinco anos tranquilamente. A fruta é bastante persistente no olfato e no paladar. Na boca mostra-se intenso e denso, mas com o tanino firme, o que lhe confere a estrutura e complexidade, sugerindo bom potencial de garrafa. Recebeu 91 pontos da Wine Enthusiast; 90 pontos de Robert Parker.

    Vinho Licoroso Tinto Porto Torcato Lbv 2015. O LBV 2015 não filtrado foi produzido a partir de uvas selecionadas e de excepcional qualidade provenientes do Vale de Mendiz e do Roncão. Após quatro anos de estágio, este Porto Torcato mantém frescura, intenso caráter frutado e profunda cor rubi, marcado por um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura. LBV (Late Bottled Vintage) significa que se trata de vinhos de um único ano ou colheita produzidos em volumes muito maiores que os portos vintages e envelhecidos por 4 a 6 anos em cubas de inox ou em madeira antes do engarrafamento. Com mais profundidade e concentração de sabor que o Ruby reserva.

    Bota Velha Vinhas Antigas 2018. Bota Velha é um projeto pessoal de um dos maiores enólogos portugueses, João Silva e Souza, para o qual ele dedicou especial atenção às vinhas antigas. Essas vinhas com raízes profundas e produção limitada são o resultado de uma seleção natural de centenas de anos, possuem uma capacidade de oferecer equilíbrio e recuperar a integridade dos aromas perdidos do Douro. As produções são de pequena dimensão, como no caso deste Bota Velha Vinhas Antigas, um vinho branco limitado a 3.000 garrafas, de perfil delicado e refinado, tímido a princípio na taça, mas que se abre em pouco tempo revelando sua complexidade aromática e elegância ao paladar.

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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
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