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    Vinho Tinto Vinedo Chadwick 2014

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    As uvas de altíssima qualidade, do pequeno vinhedo incluso nos 25 hectares da propriedade localizada em Puente Alto, no Alto Vale do Maipo, foram colhidas manualmente nas horas frias da manhã. Na vinícola a fermentação ocorreu entre 24 e 28 °C em pequenos tanques de aço inoxidável para aumentar a porcentagem de contato entre a pele e o suco (maceração de 23 a 40 dias). Posteriormente vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, cuja porcentagem de barris novos varia de acordo com cada colheita, nos quais ocorre a fermentação malolática na adega subterrânea. Cada lote é envelhecido separadamente para maximizar as opções de montagem, que ocorre pouco antes do engarrafamento.

      * Condições válidas para produtos vendidos e entregues pela Loja Sociedade da Mesa

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      As uvas de altíssima qualidade, do pequeno vinhedo incluso nos 25 hectares da propriedade localizada em Puente Alto, no Alto Vale do Maipo, foram colhidas manualmente nas horas frias da manhã. Na vinícola a fermentação ocorreu entre 24 e 28 °C em pequenos tanques de aço inoxidável para aumentar a porcentagem de contato entre a pele e o suco (maceração de 23 a 40 dias). Posteriormente vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, cuja porcentagem de barris novos varia de acordo com cada colheita, nos quais ocorre a fermentação malolática na adega subterrânea. Cada lote é envelhecido separadamente para maximizar as opções de montagem, que ocorre pouco antes do engarrafamento.

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      PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
      01/01/2021OOOOO
      Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
      PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
      01/01/2021OOOOO
      Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.

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