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    Vinho Branco Aves Del Sur Reserva Chardonnay 2017

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    As uvas, cultivadas em solo argilo/arenoso, foram colhidas no início de abril e encaminhadas à vinícola, onde foram desengaçadas e prensadas, ficando por 8 horas em maceração pelicular pré-fermentativa à frio. Depois, sem as cascas, o mosto seguiu para a fermentação alcoólica, que ocorreu em tanques de aço inox sob temperatura controlada entre 12 a 18°C. Em seguida o vinho amadurece em barris de carvalho francês de diversos usos por 8 meses. Ao final foi estabilizado, filtrado, e seguiu para o engarrafamento, resultando em um agradável vinho chileno tinto de categoria reserva.

      Por: R$ 98,00

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