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Vinho Branco Baudouin Millet Chablis 2018
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Após as uvas atingirem sua maturação ideal são conduzidas à vinícola, onde são prensadas sob baixa pressão, a fim de preservar os aromas da uva. O suco é escorrido por gravidade para tanques excepcionalmente largos, situados abaixo das prensas, nos quais qualquer impureza tende a se depositar naturalmente no fundo. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, sob temperatura controlada, de forma a preservar as características típicas do terroir de Chablis. A fermentação malolática ocorre para aumentar a complexidade dos vinhos. Ao final os vinhos passam por um período amadurecendo sobre as borras finas, o que agrega ainda mais riqueza aromática, para só depois serem engarrafados.
De: R$ 0,00Por: R$ 348,00ou X de
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Após as uvas atingirem sua maturação ideal são conduzidas à vinícola, onde são prensadas sob baixa pressão, a fim de preservar os aromas da uva. O suco é escorrido por gravidade para tanques excepcionalmente largos, situados abaixo das prensas, nos quais qualquer impureza tende a se depositar naturalmente no fundo. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, sob temperatura controlada, de forma a preservar as características típicas do terroir de Chablis. A fermentação malolática ocorre para aumentar a complexidade dos vinhos. Ao final os vinhos passam por um período amadurecendo sobre as borras finas, o que agrega ainda mais riqueza aromática, para só depois serem engarrafados.
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
