As uvas da variedade Falanghina, cultivadas em solo franco argiloso, entre 100 a 120 metros de altura, foram colhidas nas duas primeiras semanas de outubro. Levadas à vinícola foram desengaçadas e suavemente prensadas. O mosto resultante, sem as cascas seguiu para a fermentação alcoólica, na sua maioria (70%) em tanques de aço inox sob temperatura controlada. Mas 30% do mosto foi fermentado e amadureceu brevemente em toneis de carvalho de 50 hectolitros. Ao final foi estabilizado, filtrado e engarrafado.
Análise Sensorial
Olá, para quem quer conhecer nosso clube, e aproveitar do preço de associado
e outros benefícios, segue uma lista das vantagens para você assinar e
receber uma caixa mensalmente:
Sociedade da Mesa tem mais de 15 anos no mercado de vinhos.
Nos temos um catálogo com mais de 300 vinhos selecionados por nossos
Sommeliers.
Mais de 48 mil associados já receberam uma caixa mensal desde 2003.
Além disso, enviamos mensalmente uma revista com conteúdo sobre vinho e
gastronomia.
Você pode ganhar brindes ao Indicar amigos ao Clube.
Aproveitar os descontos e ofertas exclusivas para associados nesta loja
online.
Você pode customizar sua caixa de seleção.
Você poder levar seus vinhos aos restaurantes parceiros da Sociedade e a
taxa de rolha fica por nossa conta!
As uvas da variedade Falanghina, cultivadas em solo franco argiloso, entre 100 a 120 metros de altura, foram colhidas nas duas primeiras semanas de outubro. Levadas à vinícola foram desengaçadas e suavemente prensadas. O mosto resultante, sem as cascas seguiu para a fermentação alcoólica, na sua maioria (70%) em tanques de aço inox sob temperatura controlada. Mas 30% do mosto foi fermentado e amadureceu brevemente em toneis de carvalho de 50 hectolitros. Ao final foi estabilizado, filtrado e engarrafado.
Associe-se ao Clube
Olá, para quem quer conhecer nosso clube, e aproveitar do preço de associado
e outros benefícios, segue uma lista das vantagens para você assinar e
receber uma caixa mensalmente:
Sociedade da Mesa tem mais de 15 anos no mercado de vinhos.
Nos temos um catálogo com mais de 300 vinhos selecionados por nossos
Sommeliers.
Mais de 48 mil associados já receberam uma caixa mensal desde 2003.
Além disso, enviamos mensalmente uma revista com conteúdo sobre vinho e
gastronomia.
Você pode ganhar brindes ao Indicar amigos ao Clube.
Aproveitar os descontos e ofertas exclusivas para associados nesta loja
online.
Você pode customizar sua caixa de seleção.
Você poder levar seus vinhos aos restaurantes parceiros da Sociedade e a
taxa de rolha fica por nossa conta!