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Vinho Branco Charles Brotte Grand Vallon Blanc 2019
Descubra mais sobre o vinho
As duas variedades de uvas são colhidas com a maturidade ideal no
início da manhã. Ao chegarem na vinícola, separadamente sofrem prensagem pneumática
suave. Ainda separadas passam por decantação estrita a frio a 10 ° C por 48 horas antes da
fermentação alcoólica. Esta ocorre em tanques de aço inoxidável por 15 dias a temperaturas
de 18 ° a 20 ° C. Evita-se a fermentação malolática para preservar o frescor e os aromas
primários de fruta. É engarrafado no mês de março seguinte ao ano da colheita, após filtração
tangencial e realização do blend. Este vinho não utiliza quaisquer produtos de origem animal
em sua produção, o que o torna apto ao consumo por veganos
início da manhã. Ao chegarem na vinícola, separadamente sofrem prensagem pneumática
suave. Ainda separadas passam por decantação estrita a frio a 10 ° C por 48 horas antes da
fermentação alcoólica. Esta ocorre em tanques de aço inoxidável por 15 dias a temperaturas
de 18 ° a 20 ° C. Evita-se a fermentação malolática para preservar o frescor e os aromas
primários de fruta. É engarrafado no mês de março seguinte ao ano da colheita, após filtração
tangencial e realização do blend. Este vinho não utiliza quaisquer produtos de origem animal
em sua produção, o que o torna apto ao consumo por veganos
De: R$ 0,00Por: R$ 101,00ou X de
Preço a vista: R$ 101,00
Ficha Técnica
Análise Sensorial
Dica do Sommelier
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Comentario do Sommelier
Sobre o produto
As duas variedades de uvas são colhidas com a maturidade ideal no
início da manhã. Ao chegarem na vinícola, separadamente sofrem prensagem pneumática
suave. Ainda separadas passam por decantação estrita a frio a 10 ° C por 48 horas antes da
fermentação alcoólica. Esta ocorre em tanques de aço inoxidável por 15 dias a temperaturas
de 18 ° a 20 ° C. Evita-se a fermentação malolática para preservar o frescor e os aromas
primários de fruta. É engarrafado no mês de março seguinte ao ano da colheita, após filtração
tangencial e realização do blend. Este vinho não utiliza quaisquer produtos de origem animal
em sua produção, o que o torna apto ao consumo por veganos
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suave. Ainda separadas passam por decantação estrita a frio a 10 ° C por 48 horas antes da
fermentação alcoólica. Esta ocorre em tanques de aço inoxidável por 15 dias a temperaturas
de 18 ° a 20 ° C. Evita-se a fermentação malolática para preservar o frescor e os aromas
primários de fruta. É engarrafado no mês de março seguinte ao ano da colheita, após filtração
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em sua produção, o que o torna apto ao consumo por veganos
Ficha técnica
Análise Sensorial
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Produtor
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AVALIAÇÕES DOS CLIENTES (105)
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
