Buscar
0

Resumo

close
É Associado? Fique tranquilo, seu desconto será aplicado antes de concluir a compra

Seu carrinho está vazio

    Faltam R$29,00 para o frete grátis

    Parabéns! Frete Grátis local_shipping
    Subtotal:
    Total:
    Finalizar

    Vinho Frisante Branco Oggi Moscato

    Descubra mais sobre o vinho

    Colhidas entre o final de agosto e início de setembro, as uvas passam por
    uma rigorosa seleção de qualidade ao chegarem na vinícola. Lá são desengaçadas e
    suavemente prensadas. O mosto é armazenado em tanques de aço inox para uma decantação
    estática à frio. Depois é trasfegado e inicia-se a fermentação alcoólica com inoculação de
    leveduras selecionadas, e a uma temperatura controlada de 18 °C, por 8 a 10 dias. Finda a
    primeira fermentação os enólogos escolhem e juntam os melhores vinhos obtidos, iniciando a
    segunda fermentação para tomada de espuma em tanques de aço inox pressurizados (método
    Charmat), com temperatura controlada entre 14 a 15 °C. Quando o vinho atinge os níveis de
    pressão, teor alcoólico e de açúcar exigidos, é refrigerado a -2/-3 °C para sua estabilização a
    frio. Em seguida é filtrado e engarrafado. A clarificação do vinho é realizada com bentonita
    (tipo de argila), sem uso de proteínas animais, o que o torna aceitável para veganos.

      Por: R$ 107,00ou X de

      Comprar

      Calcule o valor do frete e prazo de entrega para a sua região

      * Condições válidas para produtos vendidos e entregues pela Loja Sociedade da Mesa

      Ficha Técnica

      Análise Sensorial

      Dica do Sommelier

      Quem viu este produto, viu também