Sobre o produto
Colhidas em seu melhor momento de maturação, as três variedades que
compõem este vinho são levada à vinícola, onde desengaçadas e levemente esmagadas. A
fermentação alcoólica, de cada variedade em separado, ocorre em tanque de aço inox, sob
temperatura controlada entre 16 e 17 °C, em contato com as cascar por cerca de 4 a 6 horas. O
mosto é então separado das cascas e termina a fermentação sem elas.
AVALIAÇÕES DOS CLIENTES (105)
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
