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    Vinho Rosé Fausto Merlot 2020

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    As uvas foram colhidas manualmente das melhores parcelas do vinhedo Dr. Fausto, de propriedade da vinícola Pizzato, na Serra Gaúcha. Conduzido em espaldeiras, ele se encontra sobre solo de origem basáltica, franco, com pedregulhos e argila. Uma vez nas vinícola, as uvas foram desengaçadas e suavemente esmagadas, permanecendo o mosto em maceração pelicular à frio, sendo depois delicadamente prensado, finalizando todo o processo já com a cor rosa desejada. Seguiu-se então a fermentação alcoólica em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas sob baixa temperatura controlada. Evitou-se a fementação malolática, e por fim o vinho foi estabilizado e filtrado sendo então engarrafado.

      Por: R$ 84,00

      Preço a vista: R$ 84,00

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