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    Os vinhedos estão localizados nas melhores áreas de San Román de Hornija, município banhado em sua parte sul pelas águas do Rio Duero. Aguardou-se o ponto ideal de maturação para proporcionar a vinificação de um vinho frutado e potente. Houve seleção dos cachos no vinhedo durante a colheita e subsequente seleção manual das uvas em esteira na vinícola. A fermentação alcoólica, com controle de temperatura, ocorreu em tanques de aço inox com capacidade de 10.000 kg, possibilitando a extração por aproximadamente 14 dias. Terminada a fermentação, procedeu-se a maceração com as películas com remontagens várias vezes ao dia, por cerca de 5 dias. Em seguida vinho passou pela fermentação malolática por 30 dias ainda nos tanques de inox, amadurecendo sobre as suas borras finas.

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    Sobre o produto

    Os vinhedos estão localizados nas melhores áreas de San Román de Hornija, município banhado em sua parte sul pelas águas do Rio Duero. Aguardou-se o ponto ideal de maturação para proporcionar a vinificação de um vinho frutado e potente. Houve seleção dos cachos no vinhedo durante a colheita e subsequente seleção manual das uvas em esteira na vinícola. A fermentação alcoólica, com controle de temperatura, ocorreu em tanques de aço inox com capacidade de 10.000 kg, possibilitando a extração por aproximadamente 14 dias. Terminada a fermentação, procedeu-se a maceração com as películas com remontagens várias vezes ao dia, por cerca de 5 dias. Em seguida vinho passou pela fermentação malolática por 30 dias ainda nos tanques de inox, amadurecendo sobre as suas borras finas.

    Beneficios Clube

    • Mais de 15 anos no mercado de vinhos
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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
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