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Dr. Fausto, de propriedade da vinícola Pizzato, na Serra Gaúcha. Conduzido em espaldeiras, ele se encontra sobre solo de origem basáltica, franco, com pedregulhos e argila. Uma vez nas vinícola, as uvas foram desengaçadas e esmagadas, seguindo para a fermentação alcoólica e maceração em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 5 a 7 dias. Antes de ser estabilizado e engarrafado, o vinho amadurece por um período em barris de carvalho de segundo a terceiro usos
Dr. Fausto, de propriedade da vinícola Pizzato, na Serra Gaúcha. Conduzido em espaldeiras, ele se encontra sobre solo de origem basáltica, franco, com pedregulhos e argila. Uma vez nas vinícola, as uvas foram desengaçadas e esmagadas, seguindo para a fermentação alcoólica e maceração em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 5 a 7 dias. Antes de ser estabilizado e engarrafado, o vinho amadurece por um período em barris de carvalho de segundo a terceiro usos
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Dica do Sommelier
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Vinho Tinto Fausto Merlot 2019
Ficha técnica
Análise Sensorial
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Comentario do Sommelier
Sobre o produto
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Dr. Fausto, de propriedade da vinícola Pizzato, na Serra Gaúcha. Conduzido em espaldeiras, ele se encontra sobre solo de origem basáltica, franco, com pedregulhos e argila. Uma vez nas vinícola, as uvas foram desengaçadas e esmagadas, seguindo para a fermentação alcoólica e maceração em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 5 a 7 dias. Antes de ser estabilizado e engarrafado, o vinho amadurece por um período em barris de carvalho de segundo a terceiro usos
Dr. Fausto, de propriedade da vinícola Pizzato, na Serra Gaúcha. Conduzido em espaldeiras, ele se encontra sobre solo de origem basáltica, franco, com pedregulhos e argila. Uma vez nas vinícola, as uvas foram desengaçadas e esmagadas, seguindo para a fermentação alcoólica e maceração em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 5 a 7 dias. Antes de ser estabilizado e engarrafado, o vinho amadurece por um período em barris de carvalho de segundo a terceiro usos
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
