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    Vinho Tinto Guatambu Épico V

    Descubra mais sobre o vinho

    Uvas cultivadas no silêncio do Pampa Gaúcho, sob o vento minuano, em solo de rochas granulíticas, com 14°C de amplitude térmica e mais de 2.300 horas de sol no verão. Para este vinho especial, foram selecionadas as melhores parcelas das castas Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo dos vinhedos da Estância Guatambu das safras 2016, 2017, 2018 e 2019 na Campanha Gaúcha, em Dom Pedrito. Colheita manual de vinhedos próprios, 24 horas em câmara fria, seleção de cachos e bagas. Vinificado de forma tradicional na vinícola Guatambu, em Dom Pedrito. Maceração pré-fermentativa a frio por oito dias, maceração pós fermentativa por 15 dias, totalizando 40 dias de contato com as cascas e sementes. Cada lote de vinho estagiou em barril de carvalho francês e americano desde a fermentação malolática até o corte final. Tempo de envelhecimento total em barril de carvalho é de dois anos.

      * Condições válidas para produtos vendidos e entregues pela Loja Sociedade da Mesa

      Ficha Técnica

      Análise Sensorial

      Dica do Sommelier

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