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    A vindima é feita a mão e as uvas são transportadas até a adega em pequenas caixas. Após o desengace, as uvas são esmagadas por pisa em lagares de granito, onde também se dá a fermentação alcoólica. A maceração ocorre de maneira delicada para extrair toda a tipicidade das castas autóctones.

    A Touriga Nacional estagia 12 meses em barricas de carvalho francês novas e a Tinta Roriz 12 meses em cubas de aço inox. Uma leve clarificação é feita com agente de origem vegetal. Antes do engarrafamento é feita uma ligeira filtração de modo a manter todo o seu potencial aromático e estrutura. A estabilização é natural. Pequenos sedimentos podem aparecer durante o estágio na garrafa. Não contém produtos de origem animal.

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    A vindima é feita a mão e as uvas são transportadas até a adega em pequenas caixas. Após o desengace, as uvas são esmagadas por pisa em lagares de granito, onde também se dá a fermentação alcoólica. A maceração ocorre de maneira delicada para extrair toda a tipicidade das castas autóctones.

    A Touriga Nacional estagia 12 meses em barricas de carvalho francês novas e a Tinta Roriz 12 meses em cubas de aço inox. Uma leve clarificação é feita com agente de origem vegetal. Antes do engarrafamento é feita uma ligeira filtração de modo a manter todo o seu potencial aromático e estrutura. A estabilização é natural. Pequenos sedimentos podem aparecer durante o estágio na garrafa. Não contém produtos de origem animal.

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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.

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