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    Vinho Tinto La Vigna Chianti 2018

    Descubra mais sobre o vinho

    Após a colheita as uvas são enviadas à vinícola, onde são desengaçadas e
    levemente esmagadas. O mosto resultante é então colocado em tanques de aço inox, onde a
    fermentação alcoólica ocorre sob temperatura controlada, entre 25 a 27 °C, com 7 a 8 dias de
    maceração pelicular para extrair cor e estrutura. O vinho é submetido a 100% de fermentação
    malolática. Antes do engarrafamento o vinho ainda passa por processos de estabilização e
    filtragens. A clarificação do vinho é realizada com bentonita (tipo de argila), sem uso de
    proteínas animais, o que o torna aceitável para “vegetarianos e veganos”.

      Por: R$ 125,00

      Preço a vista: R$ 125,00

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      Ficha Técnica

      Análise Sensorial

      Dica do Sommelier

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