Descubra mais sobre o vinho
As uvas deste vinho espanhol são colhidas manualmente de videiras com 15 a 35 anos, próprias da Bodega Manzanos. A colheita ocorre na madrugada, para garantir o passam para tanques de aço inox onde a fermentação alcoólica ocorre com a adição de leveduras selecionadas, sob temperatura controlada. O vinho passa por um longo estágio em barris de carvalho francês e americano. Ao final, é estabilizado, filtrado e engarrafado.