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    Vinho Tinto Le Buche Olivi Toscana 2009

    Descubra mais sobre o vinho

    As uvas são colhidas manualmente em caixas, e ainda no vinhedo
    passam por uma primeira seleção de cachos. Levadas imediatamente para a vinícola são
    selecionadas em uma esteira com triagem dupla. Na vinícola são desengaçadas, suavemente
    esmagadas e caem por gravidade em tanques de aço inox, onde a fermentação alcoólica e
    maceração decorrem sob temperatura controlada por 25 a 30 dias. O vinho obtido estagia
    então parte em grandes toneis de 10 hl e parte em barricas de carvalho de segundo uso por
    cerca de 10 a 12 meses, ao final é misturado e engarrafado, realizando cerca de 6 meses de
    envelhecimento em garrafa.

      * Condições válidas para produtos vendidos e entregues pela Loja Sociedade da Mesa

      Ficha Técnica

      Análise Sensorial

      Dica do Sommelier

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