As uvas ao chegarem na vinícola são desengaçadas e levemente esmagadas, seguindo para a fermentação alcoólica concomitante com a maceração pelicular, em tanques de aço inox, sob temperatura controlada. O vinho sofre fermentação malolática, e não passa por barris de carvalho par manter toda sua expressão frutada. No final o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.