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As variedades de uvas que compõem este excepcional vinho francês
foram colhidas manualmente em sua maturação ideal. Depois foram levadas à vinícola, onde
foram desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação alcoólica de cada variedade
ocorreu sob temperatura controlada a aproximadamente 28 °C, seguida por uma maceração
pelicular de 3 a 4 semanas. Depois os vinhos de Syrah e Mouvèdre mais tânicos amadurecem
em barris de carvalho, e o vinho de Grenache, mais macio, é amadurecido em tanques de
concreto e toneis de carvalho de 100 anos para preservar o frescor e aromas frutados. Ao final
é feito o blend destas variedades de uvas, cada qual vinificada e amadurecida à sua maneira.
foram colhidas manualmente em sua maturação ideal. Depois foram levadas à vinícola, onde
foram desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação alcoólica de cada variedade
ocorreu sob temperatura controlada a aproximadamente 28 °C, seguida por uma maceração
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em barris de carvalho, e o vinho de Grenache, mais macio, é amadurecido em tanques de
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Dica do Sommelier
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Vinho Tinto Les Hauts de Barville Châteauneuf-du-pape 2017
Ficha técnica
Análise Sensorial
Calculo Frete
O produto acabou :(
Comentario do Sommelier
Sobre o produto
As variedades de uvas que compõem este excepcional vinho francês
foram colhidas manualmente em sua maturação ideal. Depois foram levadas à vinícola, onde
foram desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação alcoólica de cada variedade
ocorreu sob temperatura controlada a aproximadamente 28 °C, seguida por uma maceração
pelicular de 3 a 4 semanas. Depois os vinhos de Syrah e Mouvèdre mais tânicos amadurecem
em barris de carvalho, e o vinho de Grenache, mais macio, é amadurecido em tanques de
concreto e toneis de carvalho de 100 anos para preservar o frescor e aromas frutados. Ao final
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foram desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação alcoólica de cada variedade
ocorreu sob temperatura controlada a aproximadamente 28 °C, seguida por uma maceração
pelicular de 3 a 4 semanas. Depois os vinhos de Syrah e Mouvèdre mais tânicos amadurecem
em barris de carvalho, e o vinho de Grenache, mais macio, é amadurecido em tanques de
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Produtor
Denominações
AVALIAÇÕES DOS CLIENTES (105)
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
