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plantadas em solos argilo-calcários, com influência de um clima temperado mediterrânico,
com influência atlântica. Cada uma delas é vinificada em separado, começando por uma
selecção manual da uva à recepção, desengace parcial e suave esmagamento. Após um curto período de maceração pré-fermentativa à frio, iniciou-se a fermentação alcoólica em tanques de aço inox sob temperatura controlada, por oito dias. Seguiu-se então um período de
maturação com estágio em barris de carvalho antes do vinho ser engarrafado.
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com influência atlântica. Cada uma delas é vinificada em separado, começando por uma
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Dica do Sommelier
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Vinho Tinto Manz Platonico 2017
Ficha técnica
Análise Sensorial
Calculo Frete
O produto acabou :(
Comentario do Sommelier
Sobre o produto
As variedades que compõem este vinho são provenientes de vinhas
plantadas em solos argilo-calcários, com influência de um clima temperado mediterrânico,
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selecção manual da uva à recepção, desengace parcial e suave esmagamento. Após um curto período de maceração pré-fermentativa à frio, iniciou-se a fermentação alcoólica em tanques de aço inox sob temperatura controlada, por oito dias. Seguiu-se então um período de
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Produtor
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AVALIAÇÕES DOS CLIENTES (105)
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero
poder degustar outras safras do mesmo produtor.
