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    As uvas foram colhidas manualmente na segunda semana de outrubro, a partir de vinhedos de vinhas velhas, entre 50 a 60 anos de idade, situados em La Horra. Na vinícola, após desengaçadas e esmagadas, as uvas seguem para a fermentação alcoólica sob temperatura controlada, e com maceração pelicular por 14 dias.

    Uma vez pronto o vinho passa por um longo período de amadurecimento em barris de carvalho, e sofre uma ligeira clarificação e filtração antes de ser engarrafado, o que pode dar lugar com o tempo à ao
    acúmulo de sedimentos na garrafa, sem que isso altere a qualidade do vinho.

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    Sobre o produto

    As uvas foram colhidas manualmente na segunda semana de outrubro, a partir de vinhedos de vinhas velhas, entre 50 a 60 anos de idade, situados em La Horra. Na vinícola, após desengaçadas e esmagadas, as uvas seguem para a fermentação alcoólica sob temperatura controlada, e com maceração pelicular por 14 dias.

    Uma vez pronto o vinho passa por um longo período de amadurecimento em barris de carvalho, e sofre uma ligeira clarificação e filtração antes de ser engarrafado, o que pode dar lugar com o tempo à ao
    acúmulo de sedimentos na garrafa, sem que isso altere a qualidade do vinho.

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    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
    Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
    PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
    01/01/2021OOOOO
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