Descubra mais sobre o vinho
As uvas são suavemente desengaçadas e prensadas. O mosto obtido inicia a fermentação alcoólica em recipientes de aço a uma temperatura controlada entre 23 e 25 ° C; simultaneamente, procedemos a uma curta maceração nas peles. O vinho é submetido a fermentação malolática em barricas de carvalho francês, onde permanece por um longo período em amadurecimento. O vinho engarrafado é armazenado em instalações com ar condicionado por cerca de cinco meses.