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Vinho Tinto Roeno Enantio 2012
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As uvas são suavemente desengaçadas e prensadas. O mosto obtido inicia a fermentação alcoólica em recipientes de aço a uma temperatura controlada entre 23 e 25 ° C; simultaneamente, procedemos a uma curta maceração nas peles. O vinho é submetido a fermentação malolática em barricas de carvalho francês, onde permanece por um longo período em amadurecimento. O vinho engarrafado é armazenado em instalações com ar condicionado por cerca de cinco meses.
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Sobre o produto
As uvas são suavemente desengaçadas e prensadas. O mosto obtido inicia a fermentação alcoólica em recipientes de aço a uma temperatura controlada entre 23 e 25 ° C; simultaneamente, procedemos a uma curta maceração nas peles. O vinho é submetido a fermentação malolática em barricas de carvalho francês, onde permanece por um longo período em amadurecimento. O vinho engarrafado é armazenado em instalações com ar condicionado por cerca de cinco meses.
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
