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    Vinho Tinto Tenuta Santanna Rosso 2017

    Descubra mais sobre o vinho

    Logo após colhidas as variedades Cabernet Sauvignon e Merlot, utilizadas para a elaboração deste "Rosso", elas são encaminhadas à vinícola onde são separada dos engaços e esmagadas. A fermentação alcoólica acorre com maceração pelicular por 4 a 5 dias, a uma temperatura de 28 a 33 °C. A fermentação malolática parcial é feita em tanques de cimento, onde o vinho estagia por curto período, antes de ser filtrado e engarrafado. O resultado é um jovem e saboroso "Rosso di Lison".

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