As uvas utilizadas para a elaboração deste Cabernet Sauvignon são de diversos distritos de Paso Robles, com diversidade de solo, imprimindo características diferentes a uma mesma variedade. O vinho é elaborado de forma tradicional, com a fermentação ocorrendo em tanques de aço inox sob temperatura controlada. A fermentação malolática ocorre em 100% do vinho, seguida pelo amadurecimento em uma mistura de carvalho da francês e americano
As uvas utilizadas para a elaboração deste Cabernet Sauvignon são de diversos distritos de Paso Robles, com diversidade de solo, imprimindo características diferentes a uma mesma variedade. O vinho é elaborado de forma tradicional, com a fermentação ocorrendo em tanques de aço inox sob temperatura controlada. A fermentação malolática ocorre em 100% do vinho, seguida pelo amadurecimento em uma mistura de carvalho da francês e americano
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PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.
PEDRO AUGUSTO DOS ANJOS
01/01/2021OOOOO
Vinho de excelente qualidade, produzido por uma das vinicolas mais famosas da região. Espero poder degustar outras safras do mesmo produtor.